Урок 3. Цветок из моркови
Даже простой, ничем не примечательный продукт можно превратить в настоящее украшение стола – с помощью набора для карвинга. В этот уникальный комплект входят 11 ножей, учебник по карвингу с подробной пошаговой инструкцией и DVD-диск с учебным фильмом на русском языке. Стоимость набора – 2760 руб.
В этом мастер-классе основным инструментом является тайский нож из набора. Если его у вас нет – не отчаивайтесь, на этой стадии занятий вы сможете поработать обычным маленьким, но хорошо заточенный кухонным ножом с тонким и коротким лезвием.
 |
1. Почистить морковь и сделать заготовку длиной 3-5 см с равномерными бороздками. |
|
 |
2. Нарезать заготовку на кружочки-лепестки. |
|
 |
3. Сделать заготовку шаровидной формы диаметром 3-4 см со срезом внизу для основы цветка. |
|
 |
4. Сверху на основе для цветка нанести узор мелкой клетки или любой другой. |
|
 |
5. По бокам основы сделать в шахматном порядке толстые и глубокие прорези для крепления в них лепестков. Закрепить лепестки, украсить центр, подержать в ледяной воде 2-3 минуты. |
|
 |